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Ingredientes (para dos litros - receta 1):
- 25 cl de armagnac.
- 2 naranjas (puedes poner más si lo deseas más perfumado).
- 2 litros de vino blanco seco.
- 500 gr. de azucar en polvo.

Elaboracion:
Macerad la cáscara de las naranjas en el armagnac durante por lo menos 3 semanas, utilizad para ello un recipiente que se pueda cerrar bien.
En otro recipiente que tambien se pueda cerrar bien, mezclad bien el vino blanco y el azucar dejándolo en el recipiente durante por lo menos 3 dí­as.
Sacar las cáscaras y escurridlas bien presionando con los dedos para extraer el jugo.
Filtrad bien y mezclad todos los ingredientes.
Desde este momento se puede beber pero tambien conservar durante largo tiempo.

Ingredientes (receta 2):
- 1 kilo de naranjas.
- 2 litros de vino blanco seco.
- 250 gr. de azucar.
- 5 cl. de aguardiente de uva.

Elaboracion:
Lavar las naranjas y cortar cada una en cuatro trozos ponerlas en una damajuana o en un gran bote de cristal y cubrirlas con el vino.
Dejar macerar una semana en lugar cálido, si es posible al sol.
Pasado este tiempo poner el contenido de la damajuana en una cazuela, añadir el azucar y calentar a fuego lento, cuando quiera empezar a hervir cerrar el fuego.
Añadir el aguardiente mezclando bien, filtrar el vino y envasarlo.
Guardarlo en la despensa o bodega por espacio de una semana antes de servirlo bien frí­o como aperitivo.
Nota: Este vino no debe llegar a hervir.